Nielen bylinky, ale i seno, dokonca huby je lepšie sušiť dlhodobo z dôvodu lepšieho zakonzervovania organických zlučenín, ktoré obsahujú. O sene by som vám vedel popísať, rovnako o sušení húb, no budem sa držať bylín a listov. Pri rýchlom sušení sa tieto organické látky môžu s unikajúcou vlhkosťou "vypariť", rovnako i tanín, to je to, čo farbí vodu v akváriu a v šálke čaj.
Takže radšej pri izbovej teplote a čo najdlhšie, čím dlhšie, tým lepšie zakonzervovanie. Používajte namiesto novín tkzv. pečiací papier, resp. papier na pečenie
